Voucher Regalo Menù Classico con Sevada

MENU CLASSICO CON SEVADA
CUCINA TRADIZIONALE BARBARICINA

ANTIPASTI
Ricotta con miele 
Ricotta mustia (profumata dal fumo di erbe spontanee)  con confettura 
NOIDU (pecorino semicotto) con confettura
NÀRAMI (pecorino semistagionato) con confettura

Melanzane arrosto
Zucchine all'erbette 

Coppa e Salsiccia
Lonza di Maiale
Prosciutto Monte Spada al Profumo di Timo

PRIMI PIATTI
Fregula con fiori di zucca, zafferano, patate e pecorino fresco Fregula con fiori di zucca, zafferano, patate e pecorino fresco
Macarrones de punzu con sugo di vitelo

SECONDI PIATTI
Maialetto allo spiedo stillato con gocce di lardo
Cassola (Agnellone con patate, sapa e miele)

Verdure fresche del territorio

Dolci della tradizione

Digestivo Sa Mandra
Caffè

Sevada

Acqua S.Martino e Smeraldina
Vini Cannonau DOC & Vermentino DOC

I menù proposti potrebbero subire delle variazioni a seconda della stagione e del prodotto macellato in settimana.

Guida all’acquisto
Modalità di consegna

Il Voucher Regalo Sa Mandra regalato, sarà scaricabile cliccando sull’apposito link che riceverete tramite e-mail dopo aver pagato l’acquisto.
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